Par mes fenétres...............

et,

toujours,

le trés grand beau temps....

DES NOUVELLES DU JARDIN......

    HUMMMMMMMMMM,
des remontantes, sucrées, un délice......

DES CHOUX....

a manger,  a la place des fleurs...........

et  DES COLOQUINTES,

j'adore............

PARTAGE......

C'est le début de  la saison ,
Il faut , les ramassser par temps sec,
 les stocker, a l' abri ,
aprés  ,
je pourrais,  me régaler ,
de leurs couleurs ,
de leurs rondeurs  ,
de  leurs saveurs ,
Presque tout l 'hiver ,
 MAIS ,
surtout
Je pourrais les partager , avec " Qui en veux " ,
"" LA COURGE "" ,
C'est le légume du partage ,
par excellence 
a chaque morceau donné ,
Une recette évoquée ,
Une ""petite"" bavette de taillée » ,
moi , j'adore .......


au jardin ,
 la reine,   C'est La courge ! !

en prime :

RECETTE DE " GNOCCHIS A LA COURGE"

Ingrédients :

 250g de COURGE CUITE ET FROIDE
200g de farine
3 oeuf
1 / 2 s à c d ' Huile d'olive
sel , poivre , muscade , piment d'Espelette ....


sauce tomate
Parmesan

Réalisation :
Melanger la courge et les oeufs
l'huile , ajouter , le sel et le poivre , les épices
melanger bien
Tamiser et ajouter la farine en plusieures fois,
Pétrir avec les mains pour obtenir une pate souple,
faire des rouleaux de 1 cm de diamètre,
decouper en Morceaux  de 1,5 cm ,
plonger dans l'eau bouillante  agrémentée  d ' un cube de bouillon cube,
Egoutter ,
manger de suite ,
avec la sauce tomate, et le parmesan ,
ou, gratiner  , si vous avez le temps ...
bon appetit ......

la  prochaine fois ,
 c'est le tour de la courge spaguetti ....

HISTOIRE SANS PAROLES ......

BON ""DIX MANCHES"" ..... a tousssssssssss

PIED .........